Logo-OMG-Hs.svg
Facebook Instagram
Facebook Instagram

Vietnamesiska rispapperpannkakor med färs och sriracha

Vietnamesiska rispapperpannkakor med färs och sriracha

Vietnamesiska rispapperpannkakor med färs och sriracha

En ny trend på sociala medier och ett supersnabbt lunchrecept. 10 minter, 1 panna och perfekt att använda för att rensa kylskåpet med det du har hemma.

4 portioner
30 minuter

 

Ingredienser

1 förpackning Oh mungood färs naturell
2 cm ingefära
1/2 msk tamari eller soja
4 rispapper
4 ägg
2 vårlökar
Olja till stekning

Topping
Majonnäs
Sriracha
Koriander

  1. Stek färsen i lite olja tills den fått fin färg och är krispig. Riv ner ingefära och ringla över tamari.
  2. Strimla vårlöken.
  3. Lägg ett rispapper i en torr stekpanna på medelvärme i 15 sekunder. Knäck ett ägg på rispappret och vispa ut så att hela pappret täcks. Strö ut 1/4 av färsen, strö över vårlöken. Låt steka tills ägget har stelnat. Lägg över på en tallrik.
  4. Ringla över majonnäs och sriracha. Garnera med koriander.
  5. Gör likadant med resten av ingredienserna.

Fler recept