Inspirerande Recept

Tillagade av våra kockar

No bread Oh! Mungood bean burger

Du behöver för 4 Portioner

Snabbpicklad rödlök:
2 rödlökar
1,5 dl vit- eller rödvinsvinäger
0,5 dl socker
1 tsk salt

Rödkålscoleslaw:
250 g rödkål
2 msk grekisk yoghurt
Skal och citron från 1 lime
Salt & peppar

4 st Mung-Burgare

Tillbehör:
Gröna stora salladsblad
Tomat
Röd chili
1 pkt fetaost
4 msk rostade sesamfrön

ohmungood no bread burger

GÖR SÅ HÄR

  1. Pickla rödlök först genom att strimla rödlöken och blanda med andra ingredienser.
  2. Gör coleslaw genom att strimla rödkål, blanda med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
  3. Dela upp och skölj stora salladsblad, skiva tomater och chili.
  4. Stek Oh! Mungoods burgare i lite olja i en grillpanna eller stekpanna tills de fått en fin yta. Eller släng på dom på grillen.
  5. Montera burgaren genom att lägga bladen i botten, mycket colesalw i bladet, på med burgare, tomat, chili, picklad rödlök, smulad fetaost och rostade sesamfrön.
Ohmungood libanesisk sallad

Libanesisk sallad med Oh! Mungood bits

Du behöver för 4 Portioner

Ca 250 g rödkål
Ca 250 g grönkål
1 tsk salt
2 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
1 pkt fetaost
1 granatäpple  
1 knippe bladpersilja

GÖR SÅ HÄR

  1. Strimla rödkål tunt, gärna på en mandolin. Dra blad från grönkålen och krama kålen i en stor skål tillsammans med salt, olivolja och äppelcidervinäger.
  2. Tillsätt hackad persilja, smulad fetaost och granatäpplekärnor. Smaka av med salt och peppar.
  3. Värm en stekpanna, tillsätt olivolja och stek Oh! Mungood bits.
  4. Servera salladen med krispiga bitar av bitsen.
  5. Om du vill kan du lägga alla ingredienser i libabröd och servera som en god rulle. Enkel att ta med på picknick.

Mexican rice plate

Du behöver för 4 Portioner

Mexikansk ris:
4 port råris
2 nävar spenat
1 burk kidneybönor
1 vitlöksklyfta
2 tsk spiskummin
Salt & peppar

Mexican plate:
1 stor sötpotatis
2 majskolvar
1 ask cocktailtomater
4 port Oh! Mungoods bits (ca 20 stycken)

Tillbehör:
1 lime
1 näve koriander
1 avokado

ohmungood mecian rice plate

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 250 g
  2. Koka råris enlig anvisning på förpackning
  3. Ta fram en ugnsplåt, klä med bakplåtspapper
  4. Skala och skär upp sötpotatis och majs.
  5. Lägg på plåten tillsammans med cocktailtomater och Oh! Mungoods bits
  6. Ringla över olivolja, salt och peppar.
  7. Rosta i ugnen i ca 20 minuter eller tills allt har fått bra färg.
  8. Skiva upp avokado, hacka koriander och dela lime.
  9. När riset är klart, värm en stekpanna och tillsätt riset, kidneybönor, spenat, vitlök, spiskummin.
  10. Stek riset under omrörning i ca 5 min. Smaka av med salt & peppar.
  11. Servera mexikanske ris med rostade grönsaker, Oh! Mungoods bits, avokado, lime, koriander och stark sås.
Oh mungood vegan avoado chilicheese burger

Glutenfria, veganska avokado, chili cheeseburgare

Du behöver för 4 Portioner

Sötpotatispommes:
1 stor sötpotatis
2 msk olivolja
Flingsalt

Avokadomash:
1 avokado
1 lime
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk spiskummin
Salt & peppar

4 st Mung-Burgare

4 st Glutenfria burgarbröd

Tillbehör:
Salladsblad
Vegansk cheddarost
Jalapeño

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala och skär sötpotatis till pommes. Ringla över olivolja och salt. In i ugnen ca 30 minuter eller tills pommesen är krispig.
  2. Gröp ur avokadon och mosa den tillsammans med saft från lime, vitlök, spiskummin, salt och peppar.
  3. Grilla eller stek Oh! Mungoods burgare tills de är krispiga på båda sidor. Lägg på två skivor (eller mer) vegansk cheddar.
  4. Montera burgare med bröd, avokadomach, burgare med ost, jalapeños och salladsblad.
  5. Servera med sötpotatispommes och kanske en god IPA?

Kontakt & mer information

Vill du veta mer om våra fantastiska produkter eller är du intresserad av att bli återförsäljare för Oh! Mungoods unika och smakrika produktutbud?

KONTAKTA OSS PÅ 

070-606 02 37

eller

hello@ohmungood.se

Följ oss gärna via våra sociala medier för att hålla dig uppdaterad kring lansering av nya produkter, erbjudanden, förslag på recept m.m.

FÖLJ OSS PÅ 

Vår webbplats använder sig av  cookies om du har godkänt det i webbläsarens inställningar. Cookies används för att du ska få en så bra upplevelse av webbplatsen som möjligt, för analys samt intressebaserad reklam.

© 2021 OMG Plant Based Food AB. All rights reserved