fbpx

Libanesisk sallad med Oh Mungood bits

Ohmungood libanesisk sallad

Libanesisk sallad med Oh Mungood bits

Enkel att ta med på picknick.

Du behöver för 4 Portioner

Ca 250 g rödkål
Ca 250 g grönkål
1 tsk salt
2 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
1 pkt fetaost
1 granatäpple
1 knippe bladpersilja

GÖR SÅ HÄR

  •  Strimla rödkål tunt, gärna på en mandolin. Dra blad från grönkålen och krama kålen i en stor skål tillsammans med salt, olivolja och äppelcidervinäger.
  • Tillsätt hackad persilja, smulad fetaost och granatäpplekärnor. Smaka av med salt och peppar.
  • Värm en stekpanna, tillsätt olivolja och stek Oh! Mungood bits.
  • Servera salladen med krispiga bitar av bitsen.
  • Om du vill kan du lägga alla ingredienser i libabröd och servera som en god rulle. Enkel att ta med på picknick.