Grillad tartine med limemajo, krispig tacofärs, tomatsalsa, silverlök och jalapeños

Kanske favoriten hos de flesta som smakade på våra olika tartines den här bakgårdsfesten. Len syrlig majo, vår krispiga tacofärs på muurikkan, en smakrik tomatsalsa, färsk krispig silverlök och hettan från färsk jalapeño.

Portioner: 4
Tid: 15min

Ingredienser
4 storastora skivor surdegsbröd
1 burk vegansk majonnäs eller leta upp vårt tidigare recept på hemgjord vegomajo
2 lime
1 paket Oh Mungood färdigkryddad tacofärs
Ca 15 blandade småtomater
1 kruka koriander
2 st silverlökar
2 msk pepprig olivolja
Salt och svartpeppar
Olja till stekning

Gör såhär:
1. Börja med tomatsalsan. Dela tomaterna på mitten, lägg i en stor skål. Hacka ner hälften av koriandern, tillsätt skal och saft från en lime, ringla över olivoljan, smaka av med salt och peppar.
2. Blanda färdig majo med skal och saft från en lime. Alt gör egen vegansk majo på ett av våra recept där du smaksätter med skal och saft från en lime. (Lovar det är superenkelt!)
3. Stek surdegsskivorna krispiga i olja och lägg åt sidan
4. Stek färsen krispig i olja. Rör inte om för snabbt utan låt färsen få lite färg innan du rör i den och steker den krispig runt om.
5. Skiva silverlök med en mandolin och låt ligga i lite kallt vattenbad tills servering.
6. Skiva jalapeño tunt.
7. Montera tartinen med majo i botten, massor av färs, tomatsalsa, silverlök. Toppa med mer majo, färsk jalapeño och mer koriander om du önskar.

Fler recept

Yoghurtsås med citron och mynta

Vietnamesiska rispapperpannkakor med färs och sriracha

Vietnamese Rice Vermicelli Noodles with Ohmungood bits

Tortillawrap med Oh Mungood bits och grönsaker

Tahini- och dijondressing

Surdegsmacka med saffrans- och rostad morotshummus, kålslaw och krispiga bits

Sofisticated indian full size sliders

Social dining spring burger

Smashed miniburgare med tryffelslaw, syrad lök och friterat potatissmul

Smashed färskpotatis med fetaost, parmesan, ramslöksmajo och dill

Smashad medelhavsburgare med soltorkad tomatketchup och tzatziki

Senapsgravad morot

Saffrans- och rostad morotshummus

Rostad pumpa med grönkålspesto

Rödbetshummus med kallpressad rapsolja

Röda linswraps med Oh mungood bits, yoghurt och jordnötssås

REAL GREEN med Grönaella

REAL GREEN med EATNLIVE

Potato flatbread tacos med sommarslaw och syrlig salsa

Peachy Mung bit power salad med honungsdressing

Packaging recipe – Vegansk taco med limemajo och Oh Mungood Taco mince

Packaging recipe – Pesto/hummus bowl med Oh Mungood bits

Packaging recipe – Pasta med Mungbönsfärsragu, burrata och pesto

Packaging recipe – Oh Mungood burger på surdegsbröd med pesto och sötpotatismos

Orientalisk tartine med hummus, Oh Mungoodburgare, grillad paprika, fetaost, mynta och granatäpple

OMG påskwrap med hummus, örtig tomatsallad och rostad paprikaröra

Oh Mungoods vegetariska och snabba grillspett

Oh Mungood grillspett ”caprese” med grillost

Näringsrik burgare av Cleanlifestyle

Mung bean burger med sötpotatistrips, rödkålscoleslaw och friterad svartkål

Mung bean bits i pitabröd med syrlig dillsås och ajvar

Mexican rice plate

Mac’n’Cheese Mungbean style

Libanesisk sallad med Oh Mungood bits

Krämig kantarellmacka med stekta bits och tryffelolja

Kolgrillad burgare med avokado, burrata och grillad persika

Josefins Oh Mungood! BAO BUNS

Indian Bits Burritos med Tikka-creme cheese och myntasås

Hot oil noodles med Oh! Mungood bits

Höstig quinoasallad med pumpa, grönkål och mandeldressing

Grönkålssallad med vitlöksrostad potatis, fetaost och dijondressing

Grönkålspesto

Grillad tartine med mozzarellabollar, citronricotta, äpple, honung och salvia