fbpx

Tortillawrap med Oh Mungood bits och grönsaker

DSC_0078

Tortillawrap med Oh Mungood bits och grönsaker

En enkel rätt som är väldigt fräsch men förstås med extra sås för en ännu mer OMG-upplevelse. Perfekt lunch eller ”äta framför TVn mat”!

Portioner: 2
Tid: 15 min

Du behöver:
Mandolin

Ingredienser:
10 st Oh Mungood bits
1 jalapeño, skivad
3 salladslökar, skivade
1 rödlök, hyvlad med mandolin
4 st romansalladsblad (hela)
½ tomat, tunt skivad
1/3 gurka, hyvlad med mandolin
Sirachamayo (färdigköpt eller majonnäs blandat med siracha)
Vitlöksmayo (färdigköpt eller majonnäs blandat med pressad vitlöksklyfta)
2 medelstora tortillabröd

Till servering:
Hackad bladpersilja

Gör såhär:

  1. Lägg salladsbladen i iskallt vatten för att få extra krisp
  2. Hyvla och skiva alla grönsaker
  3. Stek bitsen i lite rapsolja på båda sidor tills de är klara (instruktion på förpackningen)
  4. Stek tortillabröden i torr panna så att de får lite färg på båda sidor
  5. Fyll wrapsen med att lägga salladsbladen i botten, på med grönsaker och bitsen
  6. Toppa med de två olika såserna och bladpersilja
  7. Rulla ihop till en wrap och njut!

Fler recept