Sugen på en riktigt god hamburgare att slänga på grillen? Testa då vår vegetariska taco burger, med de bästa smakerna från mexiko!
4 port (ca 20 min)
Du behöver:
2 rödlökar
4 favoritbröd
2 blad krispsallad
1 mogen avokado
2 dl ekologisk majs
4 st Oh Mungood Mungburgare
8 skivor vegocheddar
Picklad jalapeño (så mycket du klarar av)
2 dl färsk eller tinad fryst mango
Picklad rödlök
Färsk koriander
1 st lime
Vegomajo
GÖR SÅ HÄR
Rosta brödet lätt, lägg lite vegomajo på understa brödet. Lägg på krispsallad, ½ dl majs ¼ mosad avokado.
Stek Munburgaren krispig på båda sidor i en stekpanna med lite kokosolja eller olivolja. (Du kan också grilla den eller lägga den på plåt i ugn). Lägg på vegocheddar så att den får smälta lätt.
Lägg på jalapeño, manjo, picklad rödlök och koriander. Avsluta med vegomajo på det översta brödet.
Servera gärna med nachochips och en god, kall, lokal, ekologisk öl.
