fbpx
Logo-OMG-Hs.svg
Facebook Instagram
Facebook Instagram

Surdegsmacka med saffrans- och rostad morotshummus, kålslaw och krispiga bits

julmacka från Oh Mugood för web

Surdegsmacka med saffrans- och rostad morotshummus, kålslaw och krispiga bits

En veganska ekologisk macka dan för dopparedan kanske?

4 portioner

4 skivor surdegsbröd
16 Oh mungood bits
Olja till stekning
Senapsdressing (räcker till fler än 4 portioner, kan förvaras i kylen)
3 msk grovkornig senap
3 msk äppelcidervinäger
1 dl kallpressad rapsolja
Salt

Kålslaw
1 näve gram grönkål, strimlad
1 sked rödkål, gärna syrad
Olja

  1. Värm ugnen till 200 grader. Dela morötterna i små bitar, lägg på en plåt och blanda med lite olja. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter tills helt mjuka. Mixa ingredienserna till hummusen, smaka av med salt.
  2. Mixa ihop dressingen, smaka av med salt.
  3. Lägg grönkålen i en skål, massera med i msk av dressingen. Blanda med rödkålen.
  4. Stek bitsen tills riktigt krispiga i lite olja.
  5. Rosta ev surdegsbröden. Bred ut hummus ovanpå, toppa med kålslaw och nystekta bits. Ringla över extra dressing.

Fler recept

Start

Kontakt

Våra återförsäljare

Bli återförsäljare

Våra produkter

Recept

Nyheter

Om oss

Sekretess & integritet

Cookie Policy

Facebook Instagram

Vår webbplats använder sig av cookies om du har godkänt det i webbläsarens inställningar. Cookies används för att du ska få en så bra upplevelse av webbplatsen som möjligt, för analys samt intressebaserad reklam. Läs vår Cookie Policy här samt om personuppgiftshantering här.

© 2021 OMG Plant Based Food AB. All rights reserved