Logo-OMG-Hs.svg
Facebook Instagram
Facebook Instagram

REAL GREEN med Grönaella

Grönaella Real green

REAL GREEN med Grönaella

Denna variant av Real green hemma av Elvira AKA Grönaella innehåller valnötscréme, päron och ädelost.

2 burgare

2 Real Green Burger
1 päron
0,5 rödlök
4-6 mangoldblad
2 hamburgerbröd

Ädelostsås
1 bit vegansk blåmögelost
0,5-1 dl matlagningsgrädde

Valnötskräm
2 dl valnötter
0,5 dl vatten
1-2 msk tamari
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1-2 tsk agavesirap

  1. Torrosta valnötterna i en varm panna tills de börjar få färg. Ta av från plattan och låt svalna.
  2. Mixa alla ingredienserna till valnötskrämen. Smaka av med tamari.
  3. Smula sönder ädelosten i en skål, häll i grädde och blanda ihop till en jämn sås. Anpassa mängd grädde med önskad konsistens.
  4. Skala och skär päronet och tunna skivor av rödlöken.
  5. Stek burgarna i olja på medelhög värme tills de får fin färg och är genomstekta.
  6. Ta först brödets botten med valnötskräm och mangoldblad, burgare, päron och rödlök med ädelostsåsen på toppen innan locket kommer på.Smaklig måltid!

Fler recept