Logo-OMG-Hs.svg
Facebook Instagram
Facebook Instagram

Oh Mungoods vegetariska och snabba grillspett

ThereseElgquist2508

Oh Mungoods vegetariska och snabba grillspett

Visst lever grillspettet i våra hjärtan. Men man orkar inte alltid kladda och hacka en massa. Vi har därför tagit fram ett grillspett som passar perfekt för sommarstugans begränsade köksutbud och som går löjligt snabbt att göra. En riktig crowd pleaser!

Portioner: 6 spett
Tid: 5 min prepp och 10 min tillagning

Ingredienser
1 frp Oh Mungood bits
8 st minipaprikor
1 ask coctailtomater (ca 12 st)
1 liten gul squash
1 liten grön squash
1 knippe färsklök
Olja och lite flingsalt

  1. Tina våra bits (Då blir de lättare att trä på pinnen sen)
  2. Tänd grillen
  3. Hyvla squashen på längden med en osthyvel eller mandolin
  4. Skär salladslöken i större bitar
  5. Blanda gärna alla grönsaker i en stor skål med olja och lite flingsalt
  6. Sedan är det bara att börja montera grillspetten och slänga dom på grillen. Spetten är klara när grönsaker mjuknat och fått färg och bitsen är krispiga på utsidan och krämiga på insidan.
  7. Servera gärna med smashed potatoes som du hittar recept på här på sajten.

Fler recept