Du behöver:

• 230g Mungbönsburgare
• 2 skivor valfritt burgarbröd, vi väljer ett surdegsbröd (som en frukostfralla-ish).
• Grönkålspesto:
• 200g färsk ansad grönkål
• 2 msk citronsaft
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl sötmandel
• 1 dl olivolja
• 1 tsk salt
• Nymalen svartpeppar
• En nypa chiliflakes

Curry -& honungsmajonnäs:

• 2 msk majonnäs
• 1 tsk curry
• 1/2 tsk gurkmeja
• 1 msk honung

Övriga tillbehör:

• Hyvlade morötter i olika färger efter säsong
• Färsk ekologisk krasse