Crispy toppings
Crispy toppings
Ingredienser
Kryddrostade cashewnötter
Ger 2 dl
2 dl naturella cashewnötter
4 dl vatten
1/2 tsk malen koriander
1 krm vitlökspulver
1 tsk olivolja
1 krm salt
Örtrostade fröer
Ger 2 dl
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1/2 tsk torkad timjan
1/2 tsk
1 tsk olivolja
Kryddrostade cashewnötter
Värm ugnen till 175°C.
Koka upp vatten och salt så att saltet löser sig. Ta bort från värmen, lägg i cashewnötterna och låt dra i två minuter. Häll av vattnet.
Lägg cashewnötterna i en skål och blanda med olja och kryddor. Lägg på en plåt.
Rosta i ugnen i 5-10 minuter, tills cashewnötterna är gyllene och doftar nötigt. Hacka cashewnötterna grovt. Tiden beror på hur stark din ugn är, och hur mycket rostade du vill ha dina nötter. Titta till och rör runt efter 5 minuter, rosta eventuellt lite längre.
Örtrostade fröer
Värm ugnen till 175°C.
Koka upp vatten och salt så att saltet löser sig. Ta bort från värmen, lägg i fröerna och låt dra i två minuter. Häll av vattnet.
Lägg fröerna i en skål och blanda med olja och kryddor. Lägg på en plåt. Rosta i ugnen i 5-10 minuter, tills fröerna börjar “poppa” och doftar nötigt. Tiden beror på hur stark din ugn är, och hur mycket rostade du vill ha dina nötter. Titta till och rör runt efter 5 minuter, rosta eventuellt lite längre.
Fler recept
Vår webbplats använder sig av cookies om du har godkänt det i webbläsarens inställningar. Cookies används för att du ska få en så bra upplevelse av webbplatsen som möjligt, för analys samt intressebaserad reklam. Läs vår Cookie Policy här samt om personuppgiftshantering här.
© 2021 OMG Plant Based Food AB. All rights reserved