fbpx

Libanesisk sallad med Oh Mungood bits

Ohmungood libanesisk sallad

Libanesisk sallad med Oh Mungood bits

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Du behöver för 4 Portioner

  • Ca 250 g rödkål
  • Ca 250 g grönkål
  • 1 tsk salt
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • 1 pkt fetaost
  • 1 granatäpple  
  • 1 knippe bladpersilja

GÖR SÅ HÄR

  •  Strimla rödkål tunt, gärna på en mandolin. Dra blad från grönkålen och krama kålen i en stor skål tillsammans med salt, olivolja och äppelcidervinäger.
  • Tillsätt hackad persilja, smulad fetaost och granatäpplekärnor. Smaka av med salt och peppar.
  • Värm en stekpanna, tillsätt olivolja och stek Oh! Mungood bits.
  • Servera salladen med krispiga bitar av bitsen.
  • Om du vill kan du lägga alla ingredienser i libabröd och servera som en god rulle. Enkel att ta med på picknick.