fbpx

No bread Oh Mungood bean burger

No bread Oh Mungood bean burger

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Du behöver för 4 Portioner

Snabbpicklad rödlök:
2 rödlökar
1,5 dl vit- eller rödvinsvinäger
0,5 dl socker
1 tsk salt

Rödkålscoleslaw:
250 g rödkål
2 msk grekisk yoghurt
Skal och citron från 1 lime
Salt & peppar

4 st Mung-Burgare

Tillbehör:
Gröna stora salladsblad
Tomat
Röd chili
1 pkt fetaost
4 msk rostade sesamfrön

Burgare utan bröd

GÖR SÅ HÄR

  1. Pickla rödlök först genom att strimla rödlöken och blanda med andra ingredienser.
  2. Gör coleslaw genom att strimla rödkål, blanda med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
  3. Dela upp och skölj stora salladsblad, skiva tomater och chili.
  4. Stek Oh! Mungoods burgare i lite olja i en grillpanna eller stekpanna tills de fått en fin yta. Eller släng på dom på grillen.
  5. Montera burgaren genom att lägga bladen i botten, mycket colesalw i bladet, på med burgare, tomat, chili, picklad rödlök, smulad fetaost och rostade sesamfrön.