fbpx

Sofisticated indian full size sliders

Sofisticated indian full sizes sliders

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

4 port (Ca 20 min)

Du behöver:

  • 4 st favoritbröd – gärna glutenfria
  • 4 dl grekisk yoghurt eller havreghurt
  • 1 ekologisk gurka
  • 1 knippe mynta
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 lime
  • Salt & svartpeppar
  • ¼ rödkål (ca 8 dl strimlad rödkål)
  • 2 msk äppelcidervinäger.
Burger sliders

GÖR SÅ HÄR

  1. Bland yoghurt med pressade vitlöksklyftor, ½ knippe med färsk hackad mynta, spiskummin, saft från 1 lime och salt& peppar.
  2. Finstrimla rödkålen
  3. Stek Munburgaren krispig på båda sidor i en stekpanna med lite kokosolja eller olivolja. (Du kan också grilla den eller lägga den på plåt i ugn).
  4. Skär gurka på längden med en osthyvel.
  5. Strimla rödkålen fint med mandolin eller osthyvel. Lägg i en stor skål och krama den ordentligt med händerna tillsammans med 2 tsk salt och 2 msk äppelcidervinäger.
  6. Servera burgaren med ditt favoritbröd, rikligt med myntayoghurt, färsk krispig gurka, syrlig rödkålssallad, Mungburgare och mer färsk mynta. Varför inte äta denna med en cocktail?