Tag: toppings

Gör såhär

Kryddrostade cashewnötter
Värm ugnen till 175°C.

Koka upp vatten och salt så att saltet löser sig. Ta bort från värmen, lägg i cashewnötterna och låt dra i två minuter. Häll av vattnet.

Lägg cashewnötterna i en skål och blanda med olja och kryddor. Lägg på en plåt.

Rosta i ugnen i 5-10 minuter, tills cashewnötterna är gyllene och doftar nötigt. Hacka cashewnötterna grovt. Tiden beror på hur stark din ugn är, och hur mycket rostade du vill ha dina nötter. Titta till och rör runt efter 5 minuter, rosta eventuellt lite längre.

Örtrostade fröer
Värm ugnen till 175°C.

Koka upp vatten och salt så att saltet löser sig. Ta bort från värmen, lägg i fröerna och låt dra i två minuter. Häll av vattnet.

Lägg fröerna i en skål och blanda med olja och kryddor. Lägg på en plåt. Rosta i ugnen i 5-10 minuter, tills fröerna börjar “poppa” och doftar nötigt. Tiden beror på hur stark din ugn är, och hur mycket rostade du vill ha dina nötter. Titta till och rör runt efter 5 minuter, rosta eventuellt lite längre.